こんにちは、takamasaです。
ここ最近、とある事情があって自分で料理する機会が増えました。
料理といえば、材料を確保したり包丁持ったり片付けたりなどやること多すぎて何かと面倒というイメージもあれば、自分にとって美味しそうだなと思うものを自分好みに作れたりできるというイメージもあると思いますが、皆さんはいかがでしょうか？
私自身、料理自体の経験はあるのですが、ここ数年間空いてしまっていたのでほぼ初心者状態でした（料理自体は嫌いではありません）。
今回は、そんな自分が作りやすいと思った料理を過去の経験から、考えてみたいと思います。
丼系（親子丼、牛丼、鶏そぼろ丼など）
中高の調理実習で親子丼を作ったことを思い出し、そこから丼系を作ることが何回かありました。
丼系は、ご飯と上に乗せる具を作って乗せるというシンプルなものではありますが、シンプルだからこそ特に難しく考えずに作れました。
親子丼なら卵と鶏肉を醤油で煮てご飯に乗せる、牛丼は牛肉と玉ねぎを醤油で和えながら炒めてご飯に乗せる、鶏そぼろ丼は鶏ひき肉を醤油で味付けしながら炒めてご飯に乗せる、、、（ほとんど醤油ですね笑）。
若干適当に端折っていたところもありますが、こんな感じで済ませておりました。
炒め麺系（焼きうどん、焼きそばなど）
焼きそばや焼きうどんも野菜や肉、麺を炒めて、塩こしょうや付属の焼きそばの素で味付けをして終わりみたいにシンプルに作ってました（もしかするとさっきの丼系よりもシンプルにできるかもしれません？）。
カット野菜を使えば、包丁なしでフライパン一つで完結できるなんてこともありました。
それと作ってて思ったこととしては、醤油やソース味ももちろん美味しいのですが、塩胡椒もすげー美味しいことに気づきました。
今回は詳しい調理法とかは抜きにして、とりあえず適当に簡単に作っていればなんとかなるだろうと思える料理ってなんだろう？というものを挙げさせていただきました。
適当に作っているので、簡単かどうかは人それぞれですし、うまくできるかどうかは保証できませんが少しでも面白いとか参考になれそうでしたら嬉しいです。
今回は以上です、ここまで読んでいただきありがとうございました！また次回もお楽しみに！
前回の紹介記事：【ピーク前の準備】次の配達ピークまでに暇ができた時に暇を潰す方法を考えてみた。
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